Qualche mese fa vi ho parlato di come fosse la cucina taiwanese e del fatto che ne fossi perdutamente innamorata. Purtroppo (o per fortuna) dopo ogni...
Cucina con Forelsket
Sono appena tornata in Italia dopo quattro mesi di Erasmus a Taiwan. A breve vi parlerò della mia esperienza sull’isola, sperando di farvene...
Il Migliaccio è un dolce tipico della tradizione campana per carnevale, lo sapevate ? Il migliaccio è un dolce a base di semola e ricotta, in più è uno dei...
Il croissant, grande istituzione della pasticceria francese e pietra miliare della colazione nostrana, non ha certo bisogno di presentazioni. Questa...
Oggi voglio proporvi degli spaghetti particolari, gli spaghetti con pesto di finocchio e mandorle, un primo piuttosto leggero e sicuramente completo. Gli...
E’ arrivato il freddo vero, e con lui anche il momento di mangiare più leggero, quale miglior piatto quindi se non una Vellutata di Finocchio. La...
In questo guest post di cucinare.it scopriamo i diversi tipi di spezie da cucina e le loro prioprietà per dare un tocco unico ai nostri piatti. Le spezie...
La torta ai tre cioccolati è la torta per eccellenza dei veri golosi di cioccolato, con i sui tre strati di mousse, ciascuno per ogni gusto del cioccolato,...
I Fusilli con Crema di Zucchine sono un ottimo primo piatto per mangiare con gusto la pasta prestando attenzione alla linea, ma senza rinunciare al gusto,...
La Cheesecake è uno dei dolci che più amo fare, ed è uno dei dolci che più amano in famiglia. Io adoro la versione di Cheesecake newyorkese, che prevede la...
Oggi vi propongo una ricetta facile e deliziosa per realizzare i muffin light con cuore di marmellata, dei dolcetti buonissimi e golosi che potete servire...
In quanti conoscono la Pumpkin Pie? E quanti hanno provato a farla con la polpa di zucca avanzata dalla preparazione di Jack o’ lantern ? La Pumpkin...
Ali di Pollo alla Paprika: un’idea gustosa da preparare per quelle serate dove ci sono tanti amici, ma le sedie non bastano per tutti e perciò vi...
Negli ultimi anni ho scoperto la cucina trentina, merito di mia suocera, appassionata di cucina e trentina doc, e spesso mi diverto a rivisitarla, come con...
Oggi voglio parlarvi di una ricetta che ha i sapori della Grecia. Ci sono stata in vacanza e mi sono innamorata della loro cucina, non solo di quello...
Le carote sono sempre relegate ad essere servite come contorno, in alcuni casi anche come ingrediente per dolci, ma avete mai pensato di utilizzarlo per un...