Quattro mesi a Taiwan: la cucina
Sono appena tornata in Italia dopo quattro mesi di Erasmus a Taiwan. A breve vi parlerò della mia esperienza sull’isola, sperando di farvene innamorare…
Continua a leggereCucina con Forelsket
Ricette per tutti i gusti, per tutte le tasche e per tutte le occasioni dalle nostre espertissime autrici.
Migliaccio
Il Migliaccio è un dolce tipico della tradizione campana per carnevale, lo sapevate ? Il migliaccio è un dolce a base di semola e…
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Ricetta Cornetti al mascarpone ripieni di marmellata
Il croissant, grande istituzione della pasticceria francese e pietra miliare della colazione nostrana, non ha certo bisogno di presentazioni. Questa ricetta, però, vuole essere…
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Spaghetti con pesto di finocchio e mandorle
Oggi voglio proporvi degli spaghetti particolari, gli spaghetti con pesto di finocchio e mandorle, un primo piuttosto leggero e sicuramente completo. Gli spaghetti con…
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Vellutata di Finocchio
E’ arrivato il freddo vero, e con lui anche il momento di mangiare più leggero, quale miglior piatto quindi se non una Vellutata di…
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Le 7 spezie irrinunciabili in cucina
In questo guest post di cucinare.it scopriamo i diversi tipi di spezie da cucina e le loro prioprietà per dare un tocco unico ai…
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Torta ai Tre Cioccolati
La torta ai tre cioccolati è la torta per eccellenza dei veri golosi di cioccolato, con i sui tre strati di mousse, ciascuno per…
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Fusilli con Crema di Zucchine
I Fusilli con Crema di Zucchine sono un ottimo primo piatto per mangiare con gusto la pasta prestando attenzione alla linea, ma senza rinunciare…
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Cheesecake
La Cheesecake è uno dei dolci che più amo fare, ed è uno dei dolci che più amano in famiglia. Io adoro la versione…
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Muffin light con cuore di marmellata.
Oggi vi propongo una ricetta facile e deliziosa per realizzare i muffin light con cuore di marmellata, dei dolcetti buonissimi e golosi che potete…
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Pumpkin Pie
In quanti conoscono la Pumpkin Pie? E quanti hanno provato a farla con la polpa di zucca avanzata dalla preparazione di Jack o’ lantern…
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Ali di Pollo alla Paprika
Ali di Pollo alla Paprika: un’idea gustosa da preparare per quelle serate dove ci sono tanti amici, ma le sedie non bastano per tutti…
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Canederli con Crema alla Curcuma
Negli ultimi anni ho scoperto la cucina trentina, merito di mia suocera, appassionata di cucina e trentina doc, e spesso mi diverto a rivisitarla,…
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Involtini di Melanzane Ripieni
Oggi voglio parlarvi di una ricetta che ha i sapori della Grecia. Ci sono stata in vacanza e mi sono innamorata della loro cucina,…
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Cavatelli in Crema di Carote e Avocado
Le carote sono sempre relegate ad essere servite come contorno, in alcuni casi anche come ingrediente per dolci, ma avete mai pensato di utilizzarlo…
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Torta di Carote e Ricotta con Gocce di Cioccolato
Quanti di voi da piccolini mangiavano le camille? Erano tortine fatte con le carote, la mia mamma spesso me le dava come merenda a…
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